โปรตีนเวย์ for Dummies

โปรตีนเวย์ for Dummies

Blog Article

นักกีฬาที่เพิ่งฟื้นตัวจากอาการบาดเจ็บซึ่งมักต้องการโปรตีนมากขึ้นเพื่อช่วยในการรักษาอาการบาดเจ็บ

หลักการทำงานของเวย์โปรตีนนั้นจะช่วยเข้าไปเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้ร่างกาย รวมทั้งหากกินถูกวิธี ควบคู่กับการออกกำลังกายด้วยก็จะช่วยในเรื่องเพิ่มน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย อย่างไรก็ตาม แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมายแต่ก็ไม่เหมาะกับผู้แพ้นมวัวและผู้มีปัญหาระบบย่อยอาหาร เพราะอาจส่งผลให้เกิดอาการข้างเคียงได้ สำหรับผู้ที่แพ้นมวัว การเปลี่ยนมาเลือกกินโปรตีนจากพืช จึงเป็นอีกทางเลือกทดแทนที่ช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์ไม่แพ้กัน

โดยเวย์แบบผง ๆ ส่วนใหญ่จะได้มาจาก “ของเหลือ” จากกระบวนการการผลิตชีสและนม เมื่อนำของเหลือที่เหลว ๆ ไปตากแห้ง ก็จะได้เจ้าพวกผง ๆ เวย์นี้เองครับ แต่เดี๋ยวนี้ มันไม่ได้มีแต่เวย์ที่ได้มาจากนมสัตว์เท่านั้น ยังมีเวย์ที่ได้จากพืชอย่าง ถั่วลันเตาหรือถั่วเหลืองกันอีกด้วย ซึ่งเวย์จากพืชจะมีข้อดีตรง ไม่มีน้ำตาลแลคโตสเหลืออยู่ในผงเวย์แน่ ๆ ใครที่เวลาทานนมแล้วปวดท้อง หรือไม่สามารถทานผลิตภัณฑ์ที่มาจากนมสัตว์ได้ ก็สามารถทานเวย์ที่ได้จากพืชได้อย่างสบายใจ ไร้กังวล และอีกข้อดีก็คือ มีราคาที่ค่อนข้างถูกมาก ๆ แต่รสชาติก็จะออกพืช ๆ ถั่ว ๆ หน่อย ๆ อาจจะไม่อร่อยเท่าพวกเวย์จากนมสัตว์นะครับ

ของกิน: ขนมหวาน เครื่องดื่ม, อาหารสุขภาพ, และเทรนด์อาหารอื่น ๆ

ช็อกโกแลต, สตรอว์เบอร์รี, วานิลลา, กาแฟ ฯลฯ

ผลไม้อบแห้ง เช่น ลูกเกด แอพริคอต และอินทผลัม

แบบประเมินความเสี่ยง มะเร็งตับ ออนไลน์

คุณออมจบคณะวิทยาศาสตร์ เอกการกำหนดอาหารและโภชนบำบัด มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้ผ่านการสอบและขึ้นทะเบียนเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขากำหนดอาหาร และมีประสบการณ์ทำงานในธุรกิจด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยเฉพาะโรค เช่น โรคไตเสื่อม โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันโลหิต ฯลฯ รวมไปถึงให้คำแนะนำผู้ที่สนใจอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งจะเน้นให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ คิดและพัฒนาสูตรอาหาร ปัจจุบันคุณออมทำงานในหน่วยงานภาครัฐ โดยปฏิบัติงานและศึกษาเจาะลึกเกี่ยวกับ "อาหารหรือโภชนาการของผู้สูงอายุ" โดยเฉพาะ โดยส่วนตัวแล้วคุณออมมีความสนใจด้านสุขภาพเป็นพิเศษ เพราะเชื่อว่าการมีสุขภาพที่ดีต้องเริ่มต้นจาก "อาหาร" จึงเลือกศึกษาถึงความสำคัญของอาหารแต่ละชนิด รวมถึงอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อตัวโรค ฯลฯ เพราะเมื่อเราเข้าใจถึงอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ มากขึ้น เราจะรู้จักการกินอาหารให้เป็นยา โดยไม่ต้องกินยาเป็นอาหาร คุณออมจึงอยากแบ่งปันถึงเคล็บลับหรือแนวทางการเลือกกินอาหารที่เหมาะสมในแต่ละบุคคล เพื่อช่วยส่งเสริมการมีสุขภาพที่ดีและร่างกายที่แข็งแรง

ชงแล้วได้สีเข้มข้นมาก ดื่มแล้วก็ได้รสช็อกโกนุ่ม ๆ อีกด้วย แต่ถ้าชงกับน้ำอาจจะจืดไปนิด

เป็นอีกช่วงเวลาที่ร่างกายสามารถดึงโปรตีนไปใช้งานได้ดีเช่นกัน เพราะเมื่อเรากินเวย์โปรตีนก่อนเข้านอน ขณะที่นอนหลับโปรตีนก็จะเริ่มเข้าสู่กระบวนการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอภายในร่างกาย และช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

ปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับในแต่ละวัน

ทั้งนี้ เพื่อส่งเสริมให้ลดน้ำหนักได้ดีขึ้น ควรเลือกเวย์โปรตีนสำหรับลดน้ำหนักที่มีน้ำตาลต่ำ เพื่อช่วยลดการได้รับน้ำตาลหรือพลังงานมากเกินจำเป็น

.. แสดงน้อยลง... บทความที่เกี่ยวข้อง ข้ออ้างอิง

เป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูงที่สุด โปรตีนพืช มีอะไรบ้าง ที่ผ่านกระบวนการกลั่นกรองที่ซับซ้อนในหลายขั้นตอน